Festspiele der Alpinen Küche

„Das Gute bewahren, ohne sich dem Zeitgeist zu verschließen“: Das ist der Anspruch, wenn es um das Thema „Alpine Küche“ und die Gestaltung dieses kulinarischen Branchen-Events geht. Im Jahr 2023 werden als Moderatoren-Duo wieder Conny Bürgler und Karl Hohenlohe durch den Tag begleiten und unter der Schirmherrschaft von Andreas Döllerer werden internationale Haubenköche und spannende Produzenten für kulinarische Höhepunkte sorgen. Experten aus der Genuss-Szene wie Hanni Rützler, Dominik Flammer oder Norbert Niederkofler sind Teil des diesjährigen länderübergreifenden Programms und werden Ihnen gemeinsam mit nationalen und internationalen Spitzenköch*innen die einzigartige Kulinarik-Philosophie der Alpinen Küche näher bringen.

Zudem werden leidenschaftliche Genusshandwerker*innen, Veredler*innen & Produzent*innen am „Marktplatz der Alpinen Küche“ das vielfältige Produktportfolio der Alpinen Genussregion und des SalzburgerLandes präsentieren. Unter dem Motto „Bauernherbst trifft Weinherbst“ wird das Tagesprogramm abgerundet und erstmals werden zusammen mit dem Weinland Niederösterreich spannende kulinarische Erlebnisse gestaltet.

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